è¾²(nóng)æ·ä¸ƒæœˆå四為鬼節(jié),åˆå«ç›‚è˜ç¯€(jié),傳說這天是“天官ã€åœ°å®˜ã€æ°´å®˜â€ä¸çš„地官生日,故åˆç¨±ä¸å…ƒç¯€(jié)。
盂è˜ç¯€(jié)èµ·æºäºŽæ°‘間《目蓮救æ¯ã€‹çš„æ•…事。據(jù)《盂è˜ç›†ç¶“(jÄ«ng)ã€‹è¼‰ï¼Œç›®è“®ä¸‹åœ°ç„æ•‘æ¯ï¼Œçœ‹è¦‹æ¯è¦ªé¥‘餓,盛了一碗飯給æ¯è¦ªåƒã€‚æ¯è¦ªå‰›æŽ¥éŽä¾†ï¼Œé£¯å°±æˆäº†ç«ç‚。佛告訴他,地ç„é‡Œé‚„å¥½å¤šé¤“é¬¼ï¼Œæ€Žä¹ˆå°±æ•‘ä½ æ¯è¦ªä¸€äººå‘¢ï¼Ÿå›žåŽ»å‘Šè¨´äººå€‘ï¼Œå‡¡çˆ¶æ¯æˆ–七代祖宗在地ç„的人,到七月å五日,當(dÄng)備百味五果,放入盂è˜ç›†ä¸ï¼Œä¾›é¤Š(yÇŽng)眾僧,由眾僧超度亡éˆï¼Œé€™æ¨£æ‰å¯ä»¥ä½¿çœ¾äº¡éˆå…使å—苦。目蓮回來告訴大家,于是,æ¯åˆ°è¾²(nóng)æ·ä¸ƒæœˆå五這天眾人便è¨(shè)果餅,供奉亡éˆã€‚這就是盂è˜ç¯€(jié)的來æ·ã€‚
陽江的盂è˜ç¯€(jié)ææ—©åŠå¤©ï¼Œåœ¨ä¸ƒæœˆå四的ä¸åˆã€‚å› è€Œæœ‰â€œä¸ƒæœˆåå››æ™ï¼Œå…«æœˆå五晚â€çš„說法。鬼節(jié)的主食是“粉仔â€ï¼Œå³ç²‰çµ²ã€‚è¾²(nóng)æ‘的粉絲有兩種制法。一種是蒸æˆâ€œç²‰çš®â€åŽï¼Œåˆ‡æˆç²‰çµ²ï¼›ä¸€ç¨®æ˜¯æŠŠç²‰åœ˜(tuán)放到一個特制的“榨粉機(jÄ«)â€ä¸å£“制出來。作為肉食則多是鴨å。傳說鴨åå¯ä»¥èƒŒç¥–å…ˆé³§æ°´éŽæ²³ã€‚晚上燒“紙錢â€ï¼Œè¬‚之“支幽â€ã€‚所謂紙錢,實(shÃ)際是一種用稻è‰ç‚ºåŽŸæ–™åˆ¶æˆçš„è‰ç´™ï¼ŒæŸ“æˆäº”色åŽï¼Œç”¨åœ“å½¢å™¨å…·åŠ è“‹å€‹â€œå°â€ï¼Œå·æˆåœ“ç’狀,或折æˆå…ƒå¯¶å½¢ã€‚與香ç‡ä¸€èµ·ç„šç‡’,表示å‘é™°é–“æ–½èˆäº†â€œéŒ¢â€ã€‚
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