“N102切味系列升級(jí)版，設(shè)計(jì)更注重人對(duì)刀具的使用習(xí)慣，刀體采用重熔純凈鋼，表面采用了拉絲工藝，質(zhì)感更強(qiáng)?！痹陉?yáng)江十八子集團(tuán)的新品發(fā)布會(huì)上，一系列設(shè)計(jì)新穎、采用新材料的刀具一一亮相。本屆刀博會(huì)，一大批新產(chǎn)品、新技術(shù)和新機(jī)械靚麗登場(chǎng)，成為展會(huì)的一大特色。

　　在陽(yáng)江十八子展館，不少客商和顧客被一套套外形時(shí)尚、做工精良的刀具所吸引，紛紛駐足觀(guān)看、把玩。記者發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)江十八子推出的新產(chǎn)品主要分為新材料產(chǎn)品和新技術(shù)產(chǎn)品兩種?！斑@款烏木夾木柄刀具，手感細(xì)膩如綢，刀柄用料奢華，并且采用了自主煉鋼5Cr15MoV,鋒利度和耐磨性都很高?！标?yáng)江十八子集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這款產(chǎn)品采用的輥鍛工藝，刀體金相組織均勻，而另一款紫檀鑄鋼柄刀具的刀體采用了橡膠工藝，映射出七彩紋，光亮純凈。本屆刀博會(huì)上，陽(yáng)江十八子“千層鋼系列”尤為引人注目。這款刀具采用87層千層鋼材料制作，鋼芯選用了高碳合金材料，既鋒利又耐用，表面清晰的大馬士革紋理自然形成，視覺(jué)沖擊強(qiáng)烈。正是得益于一系列新技術(shù)和新材料的應(yīng)用，陽(yáng)江十八子被選為“2015中餐烹飪世界錦標(biāo)賽戰(zhàn)略合作伙伴”，成為官方制定刀具。

　　本屆刀博會(huì)，一系列新技術(shù)、新產(chǎn)品和新機(jī)械攜手登臺(tái)亮相。如美瓏美利公司推出了全鋼一體化設(shè)計(jì)廚房用刀，鴻豐公司推出了數(shù)控節(jié)能曲線(xiàn)砂帶磨床，科拓公司、威特科技公司推出新數(shù)控研磨系列及超級(jí)砂輪機(jī)。有“國(guó)內(nèi)高品質(zhì)手電市場(chǎng)引領(lǐng)者”之稱(chēng)的納麗德公司，新產(chǎn)品P5雙光源手電系列使用雙光源平臺(tái)技術(shù)，將兩顆全功率LED固定在可滑動(dòng)基板上，共享一個(gè)經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)的完整光學(xué)系統(tǒng)。單個(gè)反光杯就能實(shí)現(xiàn)雙光源高亮輸出，照射光斑更完整圓潤(rùn)，光效率更高。刀博會(huì)期間，組委會(huì)還安排了一系列創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)布和展示活動(dòng)，充分凸顯了陽(yáng)江五金刀剪企業(yè)應(yīng)用新材料、革新制作和檢測(cè)技術(shù)的成果。