又是一屆刀博會(huì)。在“中國(guó)刀剪之都”陽(yáng)江，一場(chǎng)刀剪盛會(huì)正與你相約。

　　在昨日舉行的2014年中國(guó)日用五金行業(yè)會(huì)議和行業(yè)研討會(huì)上，來(lái)自中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)的嘉賓、專家學(xué)者和國(guó)內(nèi)部分知名五金企業(yè)的代表齊聚一堂，話技術(shù)革新、談品牌打造、論企業(yè)發(fā)展，為我國(guó)五金刀剪行業(yè)如何直面困難與挑戰(zhàn)獻(xiàn)言獻(xiàn)策。

　　中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)張東立：不斷研發(fā)創(chuàng)新才能立足市場(chǎng)

　　“如今，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，陽(yáng)江的刀剪企業(yè)為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，產(chǎn)品范圍已經(jīng)從刀剪擴(kuò)展到了廚房炊具等?！睆垨|立說(shuō)，在這次展會(huì)上，參觀者將會(huì)切實(shí)感受到這一變化。

　　張東立說(shuō)，今年以來(lái)，五金行業(yè)仍然面臨著比較多的困難和挑戰(zhàn)?！耙环矫?，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的勢(shì)頭還是比較疲軟乏力，特別是出口企業(yè)會(huì)感受到市場(chǎng)需求不是很旺，從最近我們得到的反饋信息來(lái)看，經(jīng)濟(jì)在緩慢復(fù)蘇之中，但很難和危機(jī)前的市場(chǎng)狀況相比?！睆膰?guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，內(nèi)需也并不旺盛。企業(yè)日子不好過(guò)，但要適應(yīng)市場(chǎng)，既然沒(méi)有辦法改變，那就要主動(dòng)去適應(yīng)急劇變化和存在各種不確定因素的新形勢(shì)。

　　張東立建議，最根本的就是企業(yè)要從自身做起，堅(jiān)持“打基礎(chǔ)、練內(nèi)功”，提高自身實(shí)力?！斑^(guò)去的這些年，尤其是金融危機(jī)之后，可以明顯看到行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)兩極分化趨勢(shì)，有實(shí)力，重視研發(fā)設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)、渠道建立和營(yíng)銷的企業(yè)，不管是出口還是內(nèi)銷都是越來(lái)越好。”

　　雖然目前行業(yè)整體面臨的危機(jī)讓不少企業(yè)覺(jué)得遭遇了困難，但張東立從這一危機(jī)中看到了生機(jī)?！捌鋵?shí)這一輪金融危機(jī)，給我們行業(yè)帶來(lái)了很多啟示。無(wú)論形勢(shì)好壞，真正能立得住腳、持續(xù)發(fā)展的企業(yè)，一定是重視基礎(chǔ)建設(shè)、研發(fā)設(shè)計(jì)創(chuàng)新、質(zhì)量和營(yíng)銷的，這樣的企業(yè)才能立于不敗之地?！睆垨|立說(shuō)，要想笑對(duì)危機(jī)，企業(yè)一定要轉(zhuǎn)變觀念，在“打基礎(chǔ)、練內(nèi)功”上下功夫。“要有積極的心態(tài)、正確的理念，這樣我們的行業(yè)才能得到真正的提升和進(jìn)步。”

　　鄭州永通特鋼有限公司副總經(jīng)理王平：做優(yōu)中國(guó)刀具需要更優(yōu)質(zhì)原料

　　作為中國(guó)首家在海外上市的特鋼企業(yè)，永通很清楚高質(zhì)量的鋼材對(duì)生產(chǎn)高端刀具的重要性?！斑x料是基礎(chǔ)，鋼材沒(méi)選好后面即使做再多的工，產(chǎn)品品質(zhì)也不會(huì)太高。”王平說(shuō)，中國(guó)的刀具能否趕上世界先進(jìn)水平關(guān)鍵就在于選材，永通要做那個(gè)提供最優(yōu)質(zhì)原料的廠家之一。

　　經(jīng)過(guò)兩年多試驗(yàn)研究，永通已經(jīng)能夠做出品質(zhì)非常好的鋼材，“你在國(guó)外能買到的，我們能保證可以用相對(duì)低的價(jià)錢在永通買到”。目前永通生產(chǎn)的鋼材廣泛用于冶金、橋梁、石化、造船、汽車等行業(yè)，在業(yè)界享有良好聲譽(yù)。王平認(rèn)為，陽(yáng)江刀剪產(chǎn)業(yè)每年創(chuàng)造數(shù)額巨大的產(chǎn)值，但稱得上世界級(jí)水平的產(chǎn)品所占比例仍然比較小。他拿擁有900多年造刀歷史的德國(guó)小城索林根與陽(yáng)江作對(duì)比，認(rèn)為索林根勝在選材和設(shè)計(jì)上面?！半p立人”牌刀具來(lái)自索林根，他們選用的都是品質(zhì)非常高的原料，加上精湛的工藝，因此索林根基本上成了優(yōu)質(zhì)刀具的代名詞。

　　王平說(shuō)，上世紀(jì)80年代德國(guó)友人贈(zèng)送了他一套特殊的索林根刀具，“與其說(shuō)是工具倒不如說(shuō)是藝術(shù)品?！边x材的考究，讓索林根在基礎(chǔ)上就站在了制高點(diǎn)。對(duì)于陽(yáng)江來(lái)說(shuō)，能不能沖擊這些世界品牌甚至超過(guò)他們，從選材上便可一窺端倪?！斑x最優(yōu)質(zhì)的材料，才有可能做出最精湛的刀具?！蓖跗秸f(shuō)，如果只滿足于生產(chǎn)一般的日用刀具，那么陽(yáng)江的五金刀剪產(chǎn)業(yè)可能很難再上新臺(tái)階。

　　如何生產(chǎn)高端刀具?王平認(rèn)為，一是選料，選不好材料，雜質(zhì)超標(biāo)的產(chǎn)品一旦參與標(biāo)準(zhǔn)苛嚴(yán)的歐洲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，極有可能被淘汰。二是冶煉，高品質(zhì)刀具所使用的鋼材無(wú)不是鍛造鋼?！斑B軋鋼和鍛造鋼的區(qū)別，就像機(jī)軋面條和手工面條一樣?！比切蜗笤O(shè)計(jì)，刀具好使但不美觀也不行。

　　陽(yáng)江十八子集團(tuán)有限公司總經(jīng)理李積回：“中國(guó)第一刀”品牌秘訣是創(chuàng)新

　　“創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展生命力長(zhǎng)青的秘訣，只有積極創(chuàng)新才能樹(shù)立品牌?！崩罘e回以陽(yáng)江十八子集團(tuán)從原來(lái)小作坊式的工廠發(fā)展到現(xiàn)在擁有8家子公司的集團(tuán)公司為例，指出十八子之所以能打造“中國(guó)第一刀”品牌，源于三十多年來(lái)堅(jiān)持自主創(chuàng)新。

　　李積回說(shuō)，企業(yè)要發(fā)展成品牌，需要將創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。陽(yáng)江十八子的創(chuàng)新工作主要從刀具文化、技術(shù)、旅游飲食配套經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷渠道、管理、經(jīng)營(yíng)者文化諸多方面進(jìn)行全面創(chuàng)新。李積回表示，技術(shù)創(chuàng)新一直是企業(yè)的發(fā)展之寶，為使企業(yè)得到發(fā)展，十八子集團(tuán)已進(jìn)行了五次脈絡(luò)清晰的科技創(chuàng)新改革。

　　陽(yáng)江小刀作為“陽(yáng)江三寶”之一，其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。李積回介紹說(shuō)，為深入挖掘刀具文化，企業(yè)專門進(jìn)行陽(yáng)江小刀歷史研究，將這段歷史前推至公元557年?！肮惊?dú)創(chuàng)工業(yè)旅游的營(yíng)銷模式，力求打響陽(yáng)江十八子集團(tuán)工業(yè)旅游示范品牌?！痹诖蛟斓毒咂放浦猓具€致力于打造文化品牌。以企業(yè)文化為基礎(chǔ)，把地方旅業(yè)文化、飲食文化、刀剪文化融為一體，豐滿企業(yè)的品牌內(nèi)涵，使“文化和創(chuàng)新成為十八子的雙核心競(jìng)爭(zhēng)力”。目前，企業(yè)正利用“世界發(fā)燒音響博物館”及“音樂(lè)館”兩個(gè)項(xiàng)目提升企業(yè)文化走向新的高度。

　　李積回表示，傳統(tǒng)五金刀剪行業(yè)的創(chuàng)新，貴在堅(jiān)持。在企業(yè)創(chuàng)新中，基層工人很重要?！捌髽I(yè)的組織架構(gòu)必須有一個(gè)有利于工人創(chuàng)新的平臺(tái)，重視技術(shù)改造，每個(gè)技術(shù)改造就是創(chuàng)新的基礎(chǔ)?！崩罘e回說(shuō)，對(duì)五金刀剪行業(yè)而言，創(chuàng)新是創(chuàng)建名牌、打造品牌的有力武器，只有注重自主創(chuàng)新，才能建立高品格的企業(yè)品牌形象。

　　廣東永光刀剪集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理林良勇：創(chuàng)新是企業(yè)高速發(fā)展驅(qū)動(dòng)器

　　林良勇認(rèn)為，在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮中，創(chuàng)新不僅是國(guó)家的任務(wù)，同時(shí)也是企業(yè)的責(zé)任。企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)的高低直接決定著企業(yè)的生存和發(fā)展，決定著企業(yè)的成長(zhǎng)路徑，決定著企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱，決定著企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)的大小。

　　“對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，自主創(chuàng)新有多重路徑，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)就是個(gè)不錯(cuò)的選擇?！绷至加抡f(shuō)，在這一基礎(chǔ)上，通過(guò)吸收、轉(zhuǎn)化引進(jìn)技術(shù)，從而開(kāi)發(fā)新技術(shù)，最終實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)新，走出一條“引進(jìn)、吸收、轉(zhuǎn)化、開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新”之路。“企業(yè)一旦能夠在核心技術(shù)上創(chuàng)新，不僅能夠獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更能夠占領(lǐng)市場(chǎng)，提升自身的行業(yè)地位”，最終方可變“中國(guó)制造”為“中國(guó)創(chuàng)造”。

　　林良勇指出，要想創(chuàng)新，建立科研開(kāi)發(fā)體系十分必要，以企業(yè)為主體，再結(jié)合科研機(jī)構(gòu)，就可以建立科研開(kāi)發(fā)體系促進(jìn)不斷創(chuàng)新?！霸诩ち腋?jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，利潤(rùn)、動(dòng)機(jī)和市場(chǎng)支配著企業(yè)的一舉一動(dòng)，企業(yè)制定生產(chǎn)戰(zhàn)略要以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)研究需求量大、需求緊迫、開(kāi)發(fā)周期短并且投資少、收益高的項(xiàng)目?！绷至加抡f(shuō)，符合這些要求的創(chuàng)新技術(shù)，將成為支持企業(yè)高速發(fā)展的驅(qū)動(dòng)器。只有真正從消費(fèi)者利益和需求出發(fā)的創(chuàng)新技術(shù)，才能使企業(yè)具有強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，當(dāng)下面臨的困境同時(shí)也是機(jī)遇?！绷至加抡J(rèn)為，困境當(dāng)中常常蘊(yùn)含機(jī)遇，企業(yè)應(yīng)積極把握，迎接挑戰(zhàn)，將創(chuàng)新最終轉(zhuǎn)化為企業(yè)快速發(fā)展的動(dòng)力、競(jìng)爭(zhēng)力，才能掌握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。深刻理解創(chuàng)新的重要性、艱巨性、緊迫性，主動(dòng)研發(fā)新技術(shù)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，是林良勇為五金企業(yè)開(kāi)出的藥方。

　　浙江南龍集團(tuán)有限公司總經(jīng)理許崇毅：創(chuàng)新孕育出企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　什么是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力?企業(yè)為什么能從創(chuàng)新中提升競(jìng)爭(zhēng)力?許崇毅以“創(chuàng)新提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力”為主題，闡述創(chuàng)新才是企業(yè)永恒進(jìn)步的源泉。

　　一個(gè)企業(yè)想要永葆強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力，就必須不斷創(chuàng)新。“一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力源于產(chǎn)品，而產(chǎn)品的發(fā)展關(guān)鍵靠創(chuàng)新，產(chǎn)品創(chuàng)新成功與否將直接影響企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力?！痹S崇毅認(rèn)為，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下，五金刀剪行業(yè)也應(yīng)該依托創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　許崇毅通過(guò)分析具體案例提出提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的五個(gè)創(chuàng)新，即研發(fā)創(chuàng)新、設(shè)備創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、銷售創(chuàng)新和管理創(chuàng)新。其中最為重要的是研發(fā)創(chuàng)新，研發(fā)創(chuàng)新涵蓋生產(chǎn)新的材料、產(chǎn)品，摸索新的工藝、系統(tǒng)和服務(wù)等方面?！艾F(xiàn)在的多數(shù)企業(yè)還沒(méi)有形成自己的品牌效應(yīng)，產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力低。”許崇毅表示，研發(fā)創(chuàng)新自己的產(chǎn)品從而打響自己的品牌，逐漸從制造轉(zhuǎn)向創(chuàng)造是五金行業(yè)的必然出路。

　　“落后的臥式機(jī)床需要3個(gè)人同時(shí)操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而現(xiàn)在1個(gè)人可以同時(shí)操控3臺(tái)先進(jìn)的立式機(jī)床，生產(chǎn)效率提高了5倍，產(chǎn)品精度更高、質(zhì)量更好。”許崇毅通過(guò)分析實(shí)例說(shuō)，設(shè)備創(chuàng)新是提高生產(chǎn)效率的關(guān)鍵，技術(shù)創(chuàng)新是提高產(chǎn)品質(zhì)量的保障。而銷售創(chuàng)新，包括直銷、尋求代理銷售、網(wǎng)絡(luò)銷售和電視購(gòu)物等方面，爭(zhēng)取打通低、中、高端市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)銷售渠道多樣化。許崇毅認(rèn)為，企業(yè)創(chuàng)新還有很重要的一環(huán)是管理創(chuàng)新，要調(diào)整優(yōu)化人、財(cái)、物、時(shí)間、信息等要素，圍繞資源優(yōu)化配置進(jìn)行一系列行之有效的管理。