全球疫情防控形勢嚴峻，國際市場需求萎縮，眾多外貿(mào)型五金刀剪企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場，加劇國內(nèi)市場競爭。在此復雜形勢下，融入國內(nèi)國際雙循環(huán)、實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展，成為我市五金刀剪行業(yè)繞不開的命題。刀博會網(wǎng)上展覽會期間，企業(yè)“云”上溝通洽談，共謀轉(zhuǎn)型發(fā)展之道。打造自主品牌，精益求精提升品質(zhì)，抓住風口轉(zhuǎn)變銷售思路和模式，便是受訪企業(yè)給出的答案。

　　打造自主品牌提升品牌溢價力

　　“產(chǎn)品賣2元還是20元，不是刀說了算，而是品牌說了算?！睆V東拓必拓科技股份有限公司品牌總經(jīng)理張靚指出，陽江是中國刀剪之都，五金刀剪產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超550億元。實際上，國內(nèi)市場需求量遠不止這個數(shù)。陽江多數(shù)企業(yè)貼牌生產(chǎn)，為產(chǎn)值貢獻的只是出廠價，缺乏品牌溢價能力，如果順著產(chǎn)業(yè)鏈條努力往前走一點點，年產(chǎn)值可能就從550億元變成了1000億元。實現(xiàn)這一目標的主要路徑還是打造自主品牌。

　　不同于老牌刀剪企業(yè)，拓必拓從誕生起就堅持自主創(chuàng)新，走品牌溢價路線，短短十年闖出自己的一片天，摘得產(chǎn)品設計界的奧斯卡獎“iF金獎”，目前擁有兩大核心自主品牌“拓”牌廚刀和國際高端戶外刀品牌“KIZER”。“打造自主品牌，關鍵是人才和創(chuàng)新?！睆堨n介紹，拓必拓在全球范圍內(nèi)尋找設計師，通過互聯(lián)網(wǎng)與他們簽訂合作協(xié)議，建立特色的人才庫。產(chǎn)品創(chuàng)新雖然綜合成本比同行高得多，但回報也是相應的。今年上午年，在很多企業(yè)受到疫情重創(chuàng)的時候，拓必拓產(chǎn)值實現(xiàn)大幅增長，預計今年總產(chǎn)值將達到1.7至1.8億元。

　　摘得“中國剪刀中心”國字號榮譽，“永光刀剪”在國內(nèi)外享盛名?？偨?jīng)理張枝霖介紹，為打造國際頂級刀剪品牌，永光追求技術上的創(chuàng)新突破，采用目前國際最先進的鍛打刀具生產(chǎn)線。疫情防控的困難時期，國外客戶暫停研發(fā)資金的投入，公司迎難而上投入1000萬元研發(fā)了30多款新產(chǎn)品，營業(yè)額相比去年同期不降反增了10%。與此同時，永光通過收購德國一家擁有百年歷史的公司，利用其原有的品牌影響力，打造永光中高端的品牌形象，實現(xiàn)短期內(nèi)品牌的國際影響力最大化?！半m然直接收購一家公司需要付出比較大的成本，但是這比我們在國外重新培養(yǎng)一個品牌要更省時，也能更快地開拓國際市場?！睆堉α卣f道。

　　近年來，國際經(jīng)濟形勢復雜多變、持續(xù)低迷，尤其新冠肺炎疫情對出口貿(mào)易帶來了巨大沖擊，張枝霖更加堅定拓展國內(nèi)市場、積極主動融入“雙循環(huán)”的決心。今年以來，永光投入500萬元進行品牌的推廣和宣傳，進一步打響品牌在國內(nèi)的知名度。

　　以需求側(cè)為導向推進產(chǎn)品研發(fā)

　　“今年刀博會，我們主推的匠心系列有一款多用鋸齒刀，適用于切割凍肉、凍魚、硬質(zhì)類蔬果、面包食材，主要是針對現(xiàn)代城市生活節(jié)奏快，人們沒有那么多時間等待食材解凍。”廣東美瓏美利集團總經(jīng)理謝兆星的言語間，傳遞著“科學藝術廚具，助力中國廚房升級”的品牌理念。

　　成立20多年來，美瓏美利實現(xiàn)了從外貿(mào)、品牌代工到擁有自主品牌的成長“蛻變”，外銷內(nèi)銷全面開花。謝兆星說，面對國內(nèi)國際的激烈市場競爭，企業(yè)應始終堅持質(zhì)量優(yōu)先原則，提升產(chǎn)品品質(zhì)，注重研發(fā)。美瓏美利與順德廚師協(xié)會合作，通過用戶體驗反饋，綜合考慮實際使用場景、使用價值及審美要求進行設計研發(fā)，同時不斷豐富產(chǎn)品體系，拓寬客戶群體。如今，美瓏美利重點打造了覆蓋備菜、烹飪、清潔、收納、飲品、烘焙、就餐和家具裝飾8個功能板塊的廚房非電類產(chǎn)品，開發(fā)出適合中國家庭使用的高品質(zhì)現(xiàn)代廚房用品超過200款。

　　“窮比廳堂、富比廚房，進入互聯(lián)網(wǎng)時代，追求美好生活的消費觀漸成主流。以往做飯在廚房，現(xiàn)在生活在廚房，消費者對刀具的選擇上，不再只看功能，更重品質(zhì)?！睆堨n指出，需求側(cè)的變化倒逼企業(yè)供給側(cè)變革，企業(yè)應在生產(chǎn)端進行改進，注重新技術的應用、新產(chǎn)品的研發(fā)、新工藝的采用，進行數(shù)字化標準化生產(chǎn)。他還指出，當下還流行著一句話“顏值即正義”，這將產(chǎn)品設計提到了相當重要的位置，企業(yè)應以用戶需求為導向，在配色、外觀、形狀、線條等細節(jié)發(fā)力。當達到設計一款產(chǎn)品、引領一種潮流的境界，這才是成熟品牌的影響力。

　　45層大馬士革鋼刀身，精美玫瑰紋刀面，手工打磨拋光沙鐵木手柄，原木刀座，外觀沉穩(wěn)霸氣，極具品質(zhì)感。張靚向記者展示的這套拓牌套刀名叫玄武，其形其名極具中國風。他介紹，中國年輕一代文化自信正高度崛起，消費者對中國制造日益充滿信心，社會刮起中國風。拓必拓將中國風融入產(chǎn)品設計中，推出青龍、白虎、朱雀、玄武系列套刀，大受市場歡迎，也正契合其打造享譽全球的民族品牌的目標。

　　拓展銷售新渠道提升消費體驗

　　一年一度的“雙11”購物狂歡節(jié)臨近，陽江十八子的京東、天貓旗艦店早早換上了活動頁面，工廠忙備貨擴庫存。除了這些常規(guī)動作，還有一道“殺手锏”——直播。去年“雙11”，在直播賣貨的加持下，陽江十八子線上銷售額突破500萬元。當陽江很多企業(yè)還在疑問直播是什么、怎么玩的時候，陽江十八子已悄然躋身行業(yè)內(nèi)的“頭部網(wǎng)紅”梯隊。

　　“網(wǎng)絡直播的風口，流量即效益，越來越多企業(yè)想分一杯羹。機遇不等人，要想不淪為在夾縫生存，關鍵是玩得早、玩得好?！标柦俗蛹瘓F有限公司副總經(jīng)理、陽江子木電子商務有限公司總經(jīng)理李夢詩這樣說。作為陽江五金刀剪行業(yè)的領頭羊，陽江十八子在被稱為“電商直播元年”的2019年，打造了成熟的直播團隊和三個直播間，同時在京東、天貓及抖音輪番直播，平均一天三場，抖音粉絲數(shù)量逾90萬。當品牌插上直播的翅膀，知名度迅速提升。刀博會網(wǎng)上展覽會第三天，陽江十八子便將7000萬元的訂單收入囊中。

　　“從線下零售批發(fā)，到電腦端，到手機端的淘寶、拼多多等，再到現(xiàn)在的直播，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，銷售渠道一直在變。但萬變不離其宗，要堅持市場導向，用戶在哪里，銷售就在哪里?！睆堨n指出，當前直播、短視頻帶貨大行其道，小紅書種草、達人推薦等新型渠道層出不窮，背后深層次原因是消費需求的變化。用戶消費便捷了，同時也變得更加挑剔，不再只看幾張圖片和產(chǎn)品詳情下單，追求視頻互動帶來的全新消費體驗。

　　張靚認為，目前陽江刀剪產(chǎn)業(yè)新型銷售渠道的選擇相對滯后，很多企業(yè)正在錯過網(wǎng)絡直播帶來的巨大商機。企業(yè)應開放思想，看到變化、認識變化更要擁抱變化，樹立用戶消費在哪里、銷售推廣就在哪里的理念，提高銷售和運營團隊能力，緊跟潮流熟悉掌握新的銷售渠道和方法，不斷迎合新的消費群體和消費方式?！爸袊都艨搓柦?，如果我們積極求新求變，那么整個行業(yè)發(fā)展將向前邁進一大步，刀博會網(wǎng)上展覽會的舉辦正好為廣大企業(yè)提供了拓展視野和交流學習的窗口。”張靚說。

　　■ 記者手記

　　不忘初心造好刀 求變求新求發(fā)展

　　最新研發(fā)上市的“十八子作”智能殺菌刀座，臭氧和紫外線雙重抑菌殺菌，智能控制實現(xiàn)一鍵殺菌和烘干刀具，外觀時尚。

　　直播鏡頭前，主播360度全方位展示刀座外觀，演示使用，生動描述使用感受，即時回復頁面留言。無論身在何處，消費者手機在手觀看直播，點擊下單將刀座買回家。

　　刀博會網(wǎng)上展覽會的這個情景只是陽江五金刀剪企業(yè)求新求變的一個縮影。全球經(jīng)濟的新常態(tài)下，刀博會創(chuàng)新形式搬到線上舉辦，我市五金刀剪企業(yè)也積極探索“品牌+品質(zhì)+營銷推廣”的新模式。

　　回首，陽江五金刀剪產(chǎn)業(yè)已有1400多年的悠久歷史，全國五金刀剪生產(chǎn)企業(yè)有超過半數(shù)聚集在陽江，全市相關生產(chǎn)、商貿(mào)、工貿(mào)一體市場主體超過7000多家，產(chǎn)品遠銷國際130多個國家和地區(qū)，產(chǎn)量、出口量分別占全國的70%和85%。無論是貼牌生產(chǎn)，還是擁有自主研發(fā)生產(chǎn)，陽江刀剪的“江湖地位”這么多年屹立不倒，歸根結底是能造好刀，這是我們的底氣和王牌。

　　今天，新冠肺炎疫情給國際貿(mào)易帶來巨大影響，形勢復雜多變。在陽江，不變的是我市推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的決心，從不銹鋼生產(chǎn)、刀剪機械制造、模具制造、熱處理到技術研發(fā)、標準制定、物流配送等的完整產(chǎn)業(yè)鏈條已初步形成，第十九屆陽江刀博會如期舉行，給廣大企業(yè)筑起發(fā)展信心。新形勢下，企業(yè)當不忘初心造好刀，搶抓機遇和政策紅利，發(fā)揮優(yōu)勢、找準路徑、主動作為，在積極融入“雙循環(huán)”新發(fā)展格局中實現(xiàn)更大發(fā)展。